• 鶴壁小吃培訓中心教您金針菇拌雞絲怎麽做

    鶴壁小吃培訓中心教您金針菇拌雞絲怎麽做,如何做金针菇拌鸡丝才好吃~


    菜系及功效:清爽涼菜

    金針菇拌雞絲的制作材料:

    主料:金針菇300G,熟雞胸肉半個,蔥三支,紅辣椒二條,香菜10G

    调料: 麻油一大匙,糖半茶匙,盐半茶匙,白胡椒粉少许

    葱洗净,红辣椒去籽,分别切成细丝,香菜洗净切小段. 将熟鸡胸肉,剥成细丝,金针菇,鸡丝与调味料拌搅均匀后,加入葱,红辣椒与香菜略拌数下即可盛盘 。金针菇去老根汆烫后冲凉沥干引道涼拌菜亦可先將金針菇,雞絲及調味料拌勻,再钭蔥絲,辣椒絲及香菜入在拌好的雞絲上,最後再用燒熱的麻油均勻澆淋即可


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